Welke groente kun je goed grillen?
Zachte groenten zoals tomaten en champignons gaan goed samen. Hardere groenten zoals uien en paprik Lees meer
Welke groente kun je goed roosteren?
Hidde Koning
2025-09-06 15:52:09
Count answers
: 25
Bijna alle soorten groente zijn te roosteren, dus u kunt heerlijk afwisselen met verschillende smaken, favoriete soorten en seizoensgroenten. Heel geschikt zijn bijvoorbeeld wortelgroenten, pompoen, tomaten, bloemkool, aubergine, paprika, champignons en spruitjes. Door het roosteren krijgen groenten meer smaak dan wanneer ze gekookt worden, dus zo vinden veel mensen ze vaak smakelijker en worden spruitjes bijvoorbeeld wel geroosterd gegeten, terwijl ze gekookt blijven staan.
Jari Lether
2025-08-31 15:11:22
Count answers
: 30
Aardappelen, wortels, broccoli, bloemkool, pompoen, courgette, prei, aubergine, ui, knoflook: de mogelijkheden zijn eindeloos. Ik weet zeker dat je er een aantal van in huis hebt. Aardappel, aardpeer, artisjok, asperge, aubergine, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, bosui, broccoli, bimi, cassave, chinese kool, courgette, flespompoen, groene kool, groenlof, ijsbergsla, jackfruit, knoflook, knolraap, knolselderij, koolraap, koolrabi, mais, okra, paksoi, palmkool, paprika, pastinaak, peultjes, pompoen, prei, raapstelen, rabarber, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, roodlof, savooiekool, sjalotten, snijbiet, sperzieboon, tomaat, ui, venkel, witlof, wittekool, wortel, zoete aardappel en nog véél meer.
Lees ook
Welke kruiden passen goed bij geroosterde groenten?
Gemengde kruiden zoals rozemarijn, tijm, oregano passen goed bij geroosterde groenten. Elke groente Lees meer
Rowan de Jong
2025-08-25 05:38:47
Count answers
: 33
Geroosterde groenten geven extra smaak en een bijzondere textuur aan groenten.
10 - 15 minuten Asperge, heel Broccoli, in stukken van 2cm gesneden Cherrytomaatjes, gehalveerd Courgette, in vieren en reepjes van 3 cm lang gesneden Knoflook, in dunne plakjes gesneden Maiskolf, heel en vezels verwijderd Paprika, in dunne reepjes gesneden Prei, in reepjes gesneden
15 - 20 minuten Champignons, gehalveerd Cherrytomaatjes, heel Courgette, in de lengte in vieren gesneden en dan gehalveerd Knoflook, in plakjes gesneden Oesterzwammen, gehalveerd Pastinaken, in dunne reepjes gesneden Portabello, in repen van 1 cm dikte gesneden Sjalot, heel of gehalveerd Sperzieboontjes Spruitjes, gehalveerd Wortels, geschild en in 'stokjes' van 1cm doorsnee gesneden
20 - 30 minuten Aubergine, in plakken van ongeveer 1,5 cm dik Bloemkool, in roosjes van ongeveer 2 - 3 cm groot gesneden Gewone ui, in 10 - 12 parten gesneden of plakken van 1 cm dik Kleine worteltjes, heel Knoflook, heel Koolrabi, geschild en in plakken van 1,5 cm dik gesneden Paprika, in grove stukken gesneden Pareluitjes, heel Pomodori tomaten, heel Rode ui, gehalveerd Venkelknol, in 10 - 12 parten gesneden (hart verwijderen) Witlof, in de lengte gehalveerd
30 - 40 minuten Koolrabi, in plakken van 2 - 3 cm dik gesneden Pastinaken, in stukken van 2 - 3 cm dik gesneden Flespompoen, geschild en zaden verwijderd, in stukken van 2 -3 cm gesneden Knolselderij, in stukken van 2 - 3 cm dik gesneden Pofaardappels, schoon geschrobd Vastkokende aardappels, schoon geschrobd en gehalveerd Wortels, in stukken van 2 - 3 cm gesneden
50 - 60 minuten Kleine bietjes, schoon geschrobd Pompoen, gehalveerd, zaden verwijderd
Mirthe Phillipsen
2025-08-20 07:01:31
Count answers
: 32
In principe kan je bijna alle groenten die je lekker vindt in de oven klaarmaken. Echte toppers zijn onder andere witloof, pompoen, aubergine, paprika, prei en courgette.
Alleen bladgroenten/slasoorten vallen uit de boot. Wil je trouwens dat jouw groenten in de oven echt bomvol smaak zitten? Ga dan voor seizoensgroenten van bij ons. Bekijk onze kalender met seizoensgroenten om elke maand de lekkerste groentjes te kiezen!
Lees ook
Wat is gezond roosteren?
Gezond roosteren gaat niet over de beleving van medewerkers. Gezond roosteren maak je door niet te v Lees meer
Kan je groenten roosteren zonder olie?
Koken zonder olie is een vaardigheid die je jezelf kunt aanleren door gebruik te maken van de volgen Lees meer
Leah Mens
2025-08-06 10:54:44
Count answers
: 45
Groente met een laag vochtgehalte, zoals bijvoorbeeld pompoen en wortel, hebben minder warmte en meer tijd nodig om te garen dan ‘zachtere’ groenten met meer vocht, zoals aubergine of courgette. Deze groentes zijn heel geschikt om te roosteren: Wortels, bietjes, pompoen en andere stevige wortels en knollen, denk ook aan pastinaak en knolselderij, zijn ideaal om te roosteren. Maar ook de smaak van groene asperges of champignons wordt onwijs opgekrikt in de oven. Rooster paprika’s of tomaten in de oven om te gebruiken als basis voor een (pasta)saus of salsa. Geen fan van bloemkool en broccoli, met wat goede olijfolie en chili flakes en de juiste temperatuur van je oven tover je deze soms wat saaie groente om tot iets heerlijks. Een goed alternatief voor friet is zoete aardappel, die je gemakkelijk in de oven bereidt.