Zijn er goede bars in Amsterdam?

Panache is een restaurant en bar aan de minder bekende kant van de Ten Katemarkt. Het interieur is mooi, met veel hout en groen en twee barren, waaraan je uit een uitgebreide drankkaart kunt kiezen. Terpentijn organiseert iedere week evenementen. Achter in de mooie zaak staat van donderdag tot en met zaterdag een dj plaatjes te draaien. Goede plek om rustig een cocktail te drinken met vriendinnen. Roest trekt veel hipsters, maar ook ander volk. De sfeer is relaxed, op de draaitafel ligt vaak hiphop en r&b. Groot pluspunt is het gigantische terras, waar je in de winter je handen warmt aan een grote vuurkorf en je in de zomer niet meer weg wilt. Pllek is een heel fijne plek voor een drankje, zeker in de zomer, dan lounge je op zitzakken met je tenen in het IJmeer en een witbier in je hand. Meneer Nieges ligt op een mooie plek aan het IJmeer, hier kun je lekkere cocktails drinken, eten, en op de dansvloer laten zien wat je waard bent. Bloemenbar is hét nachtcafé van het centrum van Amsterdam. Bar Bukowski is de plek waar hip en happening Amsterdam zich verenigt, het credo hier is dat van schrijver Charles Bukowski naar wie de bar is vernoemd: ‘There is always a reason to drink!’. De Ebeling is altijd stampend volgepakt met advocaten, hipsters, van jong tot oud, in het New Yorks aandoende interieur, inclusief bakstenen muren, drink je er een goede cocktail. Canvas zit op de bovenste verdieping van het Volkshotel, de bar is een goede plek voor een date, met dat magische uitzicht over Amsterdam. Lux en Weber zijn altijd druk, en bij allebei weet je nooit wat de avond gaat brengen - de avond eindigt zowel bij Lux als Weber regelmatig met een dansje. Bar Paul noemt zichzelf een moderne bruine kroeg, alleen dan in een frisse uitvoering, Bar Paul heeft drie verdiepingen, plus een rokersruimte, plus een klein terras aan de Reguliersdwarstraat. Bij Flamingo kan het gebeuren dat je de deur niet kunt vinden, daar staan dan namelijk zo’n honderd man voor, die af komen op alle speciaalbieren van dit biercafé. Kopstootbar heeft goede sfeer, lekkere bieren en cocktails, grote trots van de Kopstootbar is hun eigen shotje: Jajem. De Waterkant wordt wel Klein-Suriname genoemd, hier is het altijd zomer, op de kaart Parbo-bier, saoto-soep en roti.

Amsterdam kent vele koffiehuizen, (vegan) restaurants en conceptstores, maar om fijne cocktailbars zit onze hoofdstad ook niet verlegen. Sommige bars zijn een heus begrip, andere zijn net geopend, maar één ding hebben ze gemeen: dit zijn plekken waar je aan een cosmopolitan nipt à la Carrie Bradshaw of waar je een klassieke old fashioned bestelt. Ontdek hieronder al onze favorieten, waar je van een old fashioned en zoveel meer andere cocktails kunt genieten. Van sfeervolle speakeasy’s tot gelikte hotspots vol design, van chic tot meer laid-back, deze cocktailbars in Amsterdam wil je bezoeken. Pulitzer’s Bar, Keizersgracht 234, Amsterdam Vault Bar, Herengracht 542-556, Amsterdam, Barbue, Oostelijke Handelskade 34, Amsterdam