Wat is dat gele spul in mosterd?
Geel mosterdzaad gemalen is een aromatische smaakversterker die veel warmte en diepte kan toevoegen Lees meer
Waar komt de naam mosterd vandaan?
Naomi van de Berg
2025-08-13 08:47:12
Count answers
: 22
Waar komt de naam mosterd vandaan, ik kan het antwoord niet vinden in de tekst.
Sten Zijlemans
2025-07-31 07:00:10
Count answers
: 30
De naam ‘mosterd’ is waarschijnlijk afkomstig van het Latijnse ‘mustum’, een vers geperste maar nog ongegiste sap van druiven of andere vruchten dat bij de bereiding van mosterd met gemalen mosterdzaadjes werd vermengd.
Lees ook
Wat is het hoofdingrediënt van mosterd?
Mosterdsaus wordt ook vaak gebruikt zonder dat we het eigenlijk in de gaten hebben, bijvoorbeeld op Lees meer
Wout Bosch
2025-07-31 06:57:19
Count answers
: 28
De naam mosterd komt van 'mustum', Latijn voor druivensap, en is dus direct afgeleid van het gebruik als medicijn.